糖尿病患者一日至少應進食三餐,而且要結合每天用藥的情況定時、定量,遇到外出開會和旅游時,也應保持規律的三餐時間。三餐的飲食要搭配均勻,餐餐有碳水化合物、脂肪和蛋白質,并且比例固定。在每日的總熱量及進餐次數形成規律后,三餐的分配量不得隨意更改,三餐也不可能當作兩餐用,否則會打亂體內的代謝過程,對糖尿病的控制產生不利影響。用胰島素治療的患者尤其要注意飲食規律,做到定時定量進餐。
定時定量對糖友很重要,是因為食物的消化吸收有周期性,機體胰島素的分泌也有周期性,只有規律進食,定時定量進餐,才能充分發揮胰島素的降糖作用。對于使用降糖藥和胰島素的糖友,定時定量進食,才能更好的控制血糖,避免血糖波動,同時減輕胰島負荷。
糖尿病人合理的三餐時間安排為早餐06:30-08:30,午餐11:30-13:30,晚餐18:00-20:00,兩餐時間間隔4-6小時。合理的三餐熱量安排為早餐、午餐、晚餐分別占全天熱量的25%、40%、35%。
不能合理控制進餐時間很容易發生血糖的高低波動,而血糖的波動幅度大會增加糖尿病腎病、動脈粥樣硬化、糖尿病足等并發癥的危險性。
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